http://www.cognitivemedia.co.uk/

Sabırsızlıkla bekliyoruz.

Ekonometri teorisi, kaç defa ve hangi yönde karıştırılması, kaç karat baharat eklenmesi, 474 C derecede kaç saniye pişirilmesi gerektiğini belirten, son derece lezzetli bir şekilde dengelenmiş bir Fransız yemek tarifi gibidir.

Ancak, aşçı (istatistikçi) sosu yapmak için malzeme almaya gittiğinde kaktüs meyvesi bulamadığından kavun parçacıkları, tel şehriye bulamadığından kırık buğday, baharatlı salça bulamadığından yeşil elbise boyası, kaplumbağa yumurtası bulamadığından pin-pon topu, 1883 yılı konyağı bulamadığından bir teneke tiner kullanmak zorunda kalır.

Valavanis (1959, Economterics, New York McGraw-Hill s.83)

Aktaran: Peter Kennedy, 2006, Ekonometri Kılavuzu, Gazi Kitabevi

Çevirenler ve Yayına Hazırlayanlar: Muzaffer Sarımeşeli, Şenay Açıkgöz

Yani Şikayet edebilirsiniz. Ama edebilirseniz.

ŞİKAYET

XXXXXX referans nolu Adana İstanbul uçuşumda her türlü çabama rağmen internetten check-in yaptıramadım. telefon hattınızı 20/01/2010′da 3 kere aradım. 15:10′da Sevda hanım 10 dakika sonra açılacağını. 17:08′de Ayfer hanım bir saat sonra açılacağını, 21:18′de Damla hanım konu ile ilgili olarak genel merkezden talimat beklendiğini söyledi. Konu ile ilgili de herhangi bir açıklama yapmadı.

Sormak istediklerim:
1. Neden müşterilerinizi muhatap alıp bir açıklama yapmıyorsunuz.
2. Ücretli check-in gayet güzel çalışırken nasıl oluyor da sıradan check-in çalışmıyor.
3. Bir hata ya da sorun var ise neden bu sorun düzeltilemiyor. Konu ile ilgili aradığımızda açıklama yapılmıyor.

Önceki uçuşumda da Adana yerine antebe inmiş uçuş personelinizin acemice tavırları yüzünden uçakta kargaşa çıkmış, bu huzursuzluk yüzünden antepten adanaya otobüsle dönmüştüm. Orada da yolculara uzun süre bir açıklama yapılmamıştı.

SONUÇ:
Ekonomik olma uğruna müşteri kaybediyorsunuz. “Şirketimizin temel prensibi siz misafirlerimizi en ucuz ücretler ile Güvenli, Kaliteli ve Zamanında bir noktadan bir noktaya ulaştırmaktadır.” diyorsunuz ve dedikleriniz lafta kalıyor. Kalite anlayışınız Sabah 08:00 uçuşunun internet check-in’ini gece 03:00′te açıp yolcularınıza da hiç bir açıklama yapmamaksa otobüs firmalarından bir farkınız kalmıyor.

045 - Warsaw Rising - 04 by ~moonandnight on deviantART

042 - Warsaw Rising - 01 by ~moonandnight on deviantART

043 - Warsaw Rising - 02 by ~moonandnight on deviantART

044 - Warsaw Rising - 03 by ~moonandnight on deviantART

Royal Baths Park

http://en.wikipedia.org/wiki/Royal_Baths_Park

Frédéric Chopin

http://en.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%A9d%C3%A9ric_Chopin

Burada en büyük sorunlarımızdan birisi yemek yapmak. Yemek yapmak için malzeme bulsanız da ilginç şeylerle karşılaşabiliyorsunuz.

Mesela:

• Kırmızı toz biber aldım tadına baktım, sadece dilimin ucu gıdıklandı. Renk tamam ama tadı koymayı unutmuşlar.
• Balık kroket aldık kızarttık. Her yer felaket balık koktu. Oturduk yedik ama tadı patates püresi gibiydi. Balık kokusunu koyup balık koymayı unutmuşlar.
• Hindi sosisi aldım tadı hindiden başka her şeye benziyordu. Anlaşılan onun da içine hindi koymayı unutmuşlar.
• Hadi yoğurt yiyeyim dedim. Sade yoğurt aldım. İçine yoğurt koymayı unutmuşlar. 10 defa tuvalete gittim.
• Anladığım kadarı ile domuzun yemedikleri tarafı yok. Ve domuz eti çok ucuz. Lakin biz yiyemiyoruz. Dana eti daha pahalı. Kuzu etini henüz görmedim. Tavuk eti yemekten ise gıdaklamaya başlayacağız. Allahtan tavuk eti ucuz. Tavuklu pilav, tavuk suyuna çorba, tavuklu tavuk, yarım tavuk arası çeyrek tavuk vs. en çok yaptığımız yemekler.